冬虫夏草是很百多人都知道的珍贵滋补品，但是价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。这次小编教大家用地蚕炒菜吃。工具/原料more地蚕(200克)牛菲力(250克)黄椒(120克)青椒(120克)青江菜20克葱段20克姜片20克甜辣酱2勺耗油1勺米酒20毫升糖1勺高汤2勺蛋白5克酱油5克油50毫升方法/步骤1/4分步阅读

首先我们先把地蚕入油锅炸至定型，汆烫备用，接着我们把青江菜汆烫，铺在盘底备用。

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接着我们大家准备黄椒、红椒、青椒，把这些都用清水清洗干净再用刀切成长条备用。

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接着我们把牛菲力也清洗干净，控好水，再切成条，加入蛋白、酱油和油进行腌制，再过油备用。

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起锅烧油，放香葱段及姜片炒香，再放入作法2、3及所有调味料拌炒均匀，等肉都熟透了即可出锅食用。

总结：1/1

1.地蚕先用油炸好备用。

2.把牛菲力用调料腌制好。

3.起锅烧油，放香葱段及姜片炒香，再倒入所有食材炒熟即可。

注意事项

地蚕入油炸的时候要炸至定型才可以。

还可以根据个人口味添加其他配料。