乌鸡含有丰富的氨基酸，胡萝卜素和维生素c以及多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等，营养非常丰富，用葫芦来烧乌鸡，味道更是鲜美，那么怎样制作呢？工具/原料more乌鸡(1kg)葫芦500g蒜10g姜10g花椒5g桂皮5g八角3g方法/步骤1/8分步阅读

将乌鸡杀好洗净，剁成块备用；

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将葫芦去皮滚刀切成块备用；

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将姜、蒜、桂皮、八角洗净备好；

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将乌鸡肉放入土锅中，加入适量食盐和花椒；

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加入备好的姜蒜桂皮和八角，将食盐、味料混合均匀后，让乌鸡腌一会；

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在锅中加入适量水，煮至乌鸡八成熟；

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加入切好的葫芦块；

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待葫芦熟透后，起锅，美味的葫芦烧乌鸡就做好了。