咸肉蒿子粑粑的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
今天带来的是咸肉蒿子粑粑,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more咸肉(10克(个人口味酌情增减))野蒿子适量(10克(个人口味酌情增减))蒜苗(10克(个人口味酌情增减))青椒(10克(个人口味酌情增减))粘米粉(10克(个人口味酌情增减))糯米粉(粘米粉四分之一到五分之一)盐(少许)鸡精(1勺)方法/步骤1/5分步阅读
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将青椒,野蒿子,蒜苗,辣椒,咸肉剁碎。 手剁,吃的时候才能吃到满满的口感~ 刚切完放那儿就很香~

然后先把咸肉沫沫放锅里煸炒~香了之后把其他菜放进去。再放入盐,鸡精,想着还有好多粉,别放少了。。也别放多了。。。 炒炒差不多香了就行

鬼畜的揉面过程。把炒好的菜倒进去面里面。揉呀揉。先用筷子搅开,别忘记加点水,别烫着自己。再揉呀揉到适中。

外婆是这样做的。大锅加水,把面饼摊在边上。摊的时候加点水不然会溜下去。盖上锅盖。闻到香就可以了。 或者拿不粘锅炕也可以。 不是不粘锅就加点点油~ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

我拍的丑~又香又不腻~欧了~ 等我找到野蒿子的照片再补上~

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