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    什么是70平方米定律

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-14
    【导读】:
    “七十平方定律”当下流行的一种生存智慧。这种智慧说明了一个道理,不管房子还是经营,并不是越大越好,小也有小的妙用.方法/步骤1/4分步阅读

    “70平方米”定律,起源于餐饮业。意思是一家餐饮店的经营面积以70平方米为佳,若低于或高于这个面积,它的利润率往往会直线下降。

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    70平方米的面积,除去一个10平方米左右的厨房,其余五六十个平方米的面积可以摆放五六张小方桌,容纳近20人同时就餐。一家餐饮店在这个规模,一般店员在三至五人。这三至五人应该夫妻两人,外加一位小工,而且小工一般是自己的亲戚。

    这样的规模,房租不会太高,人工工资支出也不会太多。如果高于这个规模,那几乎就是一个小饭店了,那就需要聘请大厨、更多的帮手、还要交纳更多的房租,稍为不慎,营业收入将赶不上支出。也就是说,70平方米的经营面积是小餐饮业的最佳利润平衡点。

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    这个定律还可以用到商品房购买中,70平方米面积刚刚可以配置上客厅、厨房、卫生间、卧室、小书房、阳台,满足生活起居的需要。如果低于这个面积,客厅或小书房就会缩水,使用起来捉襟见肘;如果高于这个面积,可以增加一个卧室,但按一线城市的价格,至少得多支出一二十万元以上的代价。

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    在管理学中,也有一个“70人定律”,一个单位保持在70人左右,管理是最顺畅的。一般来说,每7人一个组,共有10组,单位一般可设三个领导,每人管三至四位中层干部。

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