制作东北青椒炒鸡蛋的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于制作东北青椒炒鸡蛋的小技巧。工具/原料more主材：青椒、鸡蛋配料：盐、食用油、生抽蚝油、葱蒜、十三香方法/步骤1/4分步阅读

两个青椒去根切成丁，碗里打入三枚鸡蛋快速搅拌。

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锅中油热，加入鸡蛋，小火慢煎，煎熟盛出备用。

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锅中油热放入从化蒜片，爆出香味放入少许生抽蚝油，搅拌一会儿放入青椒，大火爆炒，炒走水分，炒至入味。

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放入提前炒好的鸡蛋，放入盐、鸡精、十三香调味。大火爆炒，炒匀炒香就可盛出装盘。