亲，大热天有没有在包间吃地锅啊，那个热啊，跟蒸桑拿差不多，汗流浃背，在喝一万热腾腾的羊汤，爽及了。工具/原料more羊肉(2斤)羊排(2斤)羊杂(2斤)葱花若干香菜若干方法/步骤1/6分步阅读

1、地锅

首先把地锅烧上柴火，把熬制好的羊肉、羊汤放如地锅当中，用劈柴大火烧，在地锅上面摆上几个小菜。

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2、羊汤翻滚

不大一会的功夫，羊汤就翻滚起来了，冒着热气疼疼的羊汤味，此时每人成一碗羊汤喝下，在把羊排放入国内大火炖、煮、

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3、撇羊汤沫

羊汤在大火，长时间的炖下，会有黏膜出现，飘在锅上面，这应该用勺子清理掉，它属于赃器，不能实用。

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4、开涮

可以边吃便涮羊肉偶。喝点白酒，慢慢品尝鲜羊汤的美味。

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5、粉条、白菜

单喝羊汤没意思可以添加一些白菜、粉条，才是真正的羊汤，粉条不要煮太面。

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6、捞羊排

最后的大戏就是捞羊排吃了，这才是大块吃肉，大碗喝酒、

注意事项

粉条不要煮过了，不然面了不好吃

羊排要在最后吃才有劲道

地锅