蒿子粑粑怎么做，今天分享其做法。工具/原料more梗米粉(420克)糯米粉(110克)茼蒿(760克)盐适量方法/步骤1/10分步阅读

准备食材：粳米粉、糯米粉。

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茼蒿清洗干净。

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将茼蒿折段下入清水锅中焯开，捞出。

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随后，用凉开水过过凉。

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随后，将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。（剁的越碎越好）

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接着，在大盆里倒入420克粳米粉和110克糯米粉，合入剁碎的茼蒿，加适量的盐。

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和成团。

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然后，取一些茼蒿粉团揉成圆球压扁一下，放入铺有刷了油的铝箔纸蒸锅中。

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盖上盖，开盖蒸15到20分钟关火。

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最后，开盖取出。

蒿子粑粑