黄骨鱼有健脾益胃，利尿消肿的功效。今天做一道黄骨鱼汤，既能暖身，又有营养。工具/原料more黄骨鱼(3条)葱姜适量胡椒粉适量油适量方法/步骤1/6分步阅读

黄骨鱼放到盐水中清洗，把上面的粘液清洗掉。

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热锅凉油，撒少许食用盐在锅中，这样在煎鱼时可以保证鱼皮不烂。下黄骨鱼煎制一面定型，翻面煎。

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黄骨鱼两面都煎制金黄后加入热水，姜片，葱节。

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大火烧开，不喜欢油的可以用勺子撇去浮沫，转小火熬煮30分钟。

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等鱼汤熬白后，加入盐，胡椒粉搅拌均匀。

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最后盛到大碗中，撒上葱花，就可以享用了。

注意事项

黄骨鱼的粘液去除，可以减少鱼腥味。

希望能帮到你