今天带来的是儿童版彩色花朵馒头,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more熟紫薯(50克)熟南瓜(100克)温水(1勺)面粉(200克)菠菜(60克)酵母(2克)小苏打(0.5克)方法/步骤1/9分步阅读

蒸熟的南瓜泥100克 面粉150克 酵母1.5克 和成面团，醒发至2倍大

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菠菜叶60克 +100克清水打成汁，过滤后，加入0.5克小苏打 150克面粉 1.5克酵母 和面成团，醒发2倍大

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紫薯50克，清水50克， 面粉150克 1.5克酵母 和面成团醒发至2倍大

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擀皮，大概5mm厚用模具压花

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按照大小个叠起来

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擀皮5mm，压花 按照大小个叠起来

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叠起来

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按照上述步骤做

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蒸屉刷油，冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟，熄火等三四分钟出锅