莲藕小米粥怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
神奇的砂锅蓄热烹调法,拿来做平常需要花上好长时间才能完成的香浓小米粥,效果是意想不到的棒唷!加上秋季分外松软香甜的莲藕,一锅微甜的养身粥品,当早餐或是点心,都营养健康美味的刚刚好工具/原料more小米(100克)白饭(100克)莲藕(180克)红枣(4颗)姜泥2小匙冰糖2大匙方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
莲藕去皮切成小丁,红枣去籽切碎,老姜去皮磨泥备用

热干锅,将小米和姜泥下锅,小火拌炒出香气,再将红枣碎、莲藕丁和冰糖一起下锅。约3分钟后冰糖差不多融化,且小米呈微微黏稠的状态,加入约5杯量米杯的水,开中大火煮滚。

煮滚后加入白饭,转中或中小火边搅拌边煮约15分钟即可关火并盖上锅盖。

使用铝箔纸将整只砂锅覆蓋住,闷约20分钟。

开锅。平常非常耗时的小米粥和莲藕,在砂锅极佳的蓄热力和一些小方法 下,轻松的变身成香浓的养身小品。

微甜又顺口的滋味当成点心或早餐,都很能提振精神^_^

注意火候不要太大,用慢火慢慢煮
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