工具/原料more潍坊萝卜(根)盐适量花椒适量八角适量方法/步骤1/8分步阅读

潍坊青萝卜，多根，洗净切成条

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萝卜洗净

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捞出沥干，除去根须，放在通风阳光下地方晾一两个小时

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把萝卜切成长条状的，撒上食盐拌匀直至萝卜出水发软。然后把萝卜条放在篦子上再放在通风阳光下晒干，约三四天左右晒成萝卜干。

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在锅上炒八角和花生。炒菜比平时热。糊状物是否较轻无关紧要（糊状物更香）。天冷时，用擀面杖擀。如果擀面杖不动，就用啤酒瓶擀。（如果你可以用手，最好用手滚动。）

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把卷好的八角和花生均匀地涂在萝卜干上，用力搓揉，

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让他们都均匀的粘在萝卜干上就可以咯！也可以根据自己的口味放调味料

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放点辣椒面，胡椒面等等（但是我还是喜欢吃原汁原味的）

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