今天带来的是坚果酥脆饼干,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低粉(80g)糖粉(30g)黄油(50g)泡打粉(1.5g)盐(1g)干果(30g)香草精(两滴)方法/步骤1/7分步阅读

黄油室温软化。

2/7

把低粉和泡打粉混合过筛放入有黄油的碗里，放入糖粉滴入两滴香草精（没有可以不加）和盐。

3/7

把混合好的粉用手揉搓，搓成松散的颗粒状时，留出一小部分来大约十克左右。其他的捏成面团或保持颗粒状都可以。

4/7

取一个圆形的模具放在烤盘里，倒入约15克的粉颗粒在模具里，用手压实后慢慢取下模具，我的模具比较大直径六厘米。

5/7

把干果放保鲜袋用擀面杖擀碎，不要弄的太碎。我用的是开心果和南瓜籽。

6/7

在做好的饼干上撒一些刚才留出来的粉颗粒，再撒上坚果颗粒。烤箱上下170度预热，烤一刻钟就可以出炉了，每个牌子的烤箱温度不一样，不放心可以在旁边看着点，如果温度高了一不小心就会烤糊。

7/7

成品