菜干饭的做法详解工具/原料more萝卜干(适量)葱(5根)姜(1块)香菇(适量)五花肉(适量)蒜头3颗辣椒油1勺盐巴1勺鸡精半勺生抽2勺方法/步骤1/9分步阅读

蘑菇 、 葱 、蒜头 、包菜干 、 五花肉 、萝卜干 、 包菜干 这是切好的配料都在图中。

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这是自己做的辣椒油，可以用老干妈代替。

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加入油，五花肉爆制金黄。

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爆到金黄既可，拿个碗装起来，五花肉爆制过程中不可以加酱油，以免胡锅。

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将姜、蒜、葱花头 、放入刚才剩下的五花肉油，翻炒焦黄既可。

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加入香菇，萝卜。

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萝卜和香菇炒出味道既可放入葱花 ，可加点酱油。

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倒入米粒，加一汤匙的盐，和半汤匙的鸡精 ， 炒至5分钟。

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加入热开水至米饭上，半节大母指的高度就差不多了，按精煮键，加入自家制作的辣椒油，菜干饭就做好了。

注意事项

内容仅供参考。