红萝卜鸡腿骨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-01【导读】:
家里的大鸡腿经常拿来炸鸡米花或者炒宫保鸡丁,剔下来的骨头用来炖汤。到了吃萝卜去火润燥的秋季,今天炖一锅萝卜鸡骨汤。工具/原料more红皮萝卜(1个)鸡腿骨(2根)生姜少许盐2匙味精少许方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
红皮萝卜去根洗净,切大块。

下锅,倒水2大碗,下生姜一起炖煮。

十分钟后放鸡腿骨。

开锅撇去浮沫。

小火20分钟关火,放适量盐和味精调味。

出锅即可食用。

鸡腿骨可以预先焯烫一下,汤会更清亮。
生姜去腥驱寒,可以多放一些。
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