柠檬含有感光因子，对太阳中的紫外线较为敏感，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、络氨酸酶以及多巴胺醌等物质方法/步骤1/7分步阅读

吃后如果被阳光照射的话，会使皮肤黑色素细胞活力增加，容易导致皮肤变黑、长斑等肌肤问题

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柠檬中的光敏物质包括叶绿素、香豆素类等成分，这些物质在柠檬的皮和肉上都有分布

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如果特殊体质的人群过多的食用柠檬，这些光敏物质进入皮肤内部后，与特定分子结合，并吸收紫外线

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使其发生化学结构上的变化，然后产生刺激性、毒性，导致与皮肤过敏类似的炎症反应

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柠檬是感光食物，但吃感光食物要发生光敏反应需满足三个条件

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一是体质特异性；二是足够剂量的日光照射；三是足够剂量的光敏性物质

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只要注意少吃和防晒的问题就行了，如白天出门前不要吃，若是吃了要出门的话就做好防晒工作