基围虾营养丰富，其肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，那么基围虾买来怎么保存保鲜呢？下面小编就给大家分享基围虾的保存方法：方法/步骤1/2分步阅读

容器保存法

保存基围虾，首先要将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过即可，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块，再从容器里抠出，装袋子保存即可。这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜，二是冻成这种冰砖易于存放，节省空间。

2/2

冷冻保存法

若买的数量不大或几个月内即可吃完，则可以将虾处理好后放进袋子倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，也是很有效的保鲜方法。这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好，保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触，但 海鲜还是建议不要保存太久，尽早吃完才好!