随着人们生活水平的不断提高以及科学技术的不断进步，人们对食物的烹饪不仅仅局限于蒸煮以及烹炒了，越来越多的人在选择用 电烤箱 来对食物进行加工。电 烤箱 可以做的事情有很多，可以用来烤制各种肉类食品，还能够进行烘焙。工具/原料more美的烤箱方法/步骤1/7分步阅读

1.使用前擦油

使用之前，用湿布将电烤箱内外擦拭一遍，用湿布擦去加热管上的油国扯栗，生产厂家

为防止长时间不使用会受潮生锈涂上的，否则在使用时会冒烟。

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2.清洁烤箱再使用

用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭电烤箱内部，等待完全干

燥后再使用。

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3.放置通风处

把电烤箱放置于通风处，待电烤箱吹干或用干布擦干后，上下火全开，温度调至

150度，半开着电烤箱门，空烧15分钟，以除尽残留的油烟。全开电烤箱门通

风，以除去电烤箱中的异味。油烟会比较大，不用担心。在初次使用时会有闻到

异味，也是正常的。

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4.食物的烤法

首先将我们需要烘烤的食品放入我们的电烤箱之内，注意放贪没置的食物是吐司和年糕干性的食物，直接放在烤架上就可以；假如放置的食物是鸡鸭鱼肉等油性食物的话，就需要用锡箔纸包好放在烤盘上烤制。放置好食物之后，我们就需要关闭我们的玻璃窗，并帽救且设置好烤制的时间，注意的是设置烤制温度的时候，一定要根据食物的类型设置合适的温度。

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5.使用注意事项

将电烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，保证电烤箱表

面到其他物品至少250px的距离，电烤箱顶部不能放置任何物品。

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6.可以烤的食物

烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等，烤网可供烘烤带壳花生，葵花子等食物使用，烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒，烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘(在烤盘上放烤网，再放鱼)。

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7.烤箱烹饪

烹饪完成。时间和温度都设定完成之后，电烤箱即会进入烤制状态，当烤制完成之后，电烤箱发出“当”的一声即表示已完成烹饪。