今天带来的是家常肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more郫县豆瓣酱(1勺)猪肉末(200克)尖椒(2个)小米辣(1个)葱花(20克)黄豆酱(10克（个人口味酌情增减）)鸡精(1勺)方法/步骤1/6分步阅读

把猪肉和尖椒切碎，因为我爱吃肉所以我放的肉会多一点，我的肉里大约有一成会是肥肉，这样会很香，热油下葱花爆锅

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下猪肉炒至变色

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加尖椒小米辣和郫县豆瓣酱，我放郫县豆瓣酱是因为我比较爱吃辣，不爱吃的就不要放了

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这些炒熟后放黄豆酱炒匀

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为了让肉沫尖椒和酱融合的更充分，我喜欢这个时候加点水炖一下，熬到浓稠之后加点鸡精就可以装碗了

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密封好放入冰箱，因为是酱会相对有些咸，所以放冰箱保存一周没有问题的呀