前景一、鲜花主题烘焙店优势分析

烘焙店的主流消费群以年轻人群为主，他们追赶潮流、紧跟时尚。随着对烘焙产业的大力支持，烘焙元素随处可见。不仅仅局限于年轻群体，烘焙店拥有着更为广泛的消费群。

在众多烘焙店中，鲜花烘焙店从装修风格到烘焙展品都更加吸引人。烘焙和鲜花两个不同领域的时尚碰撞，使鲜花烘焙店定位更高端。所以，无论开在哪里，烘焙店都是人们关注的焦点。

前景二、烘焙行业市场分析

烘焙店在中国还是新星，一个刚刚起步的行业，对手稀少，产品独特，没有同比竞争，情感休闲消费，利润空间大，有很强的可持续性和发展前景，属全新阳光产业。

中国烘焙正处于发展中，从几年前各地烘焙店的兴起，逐渐让人们了解了烘焙，烘焙正在走进家庭。在近几年的发展过程中，有些学校把烘焙列入了课程，让孩子从小就可以受到熏陶，从中锻炼了动手能力，非常好的体现了素质教育的成果。