山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用方法/步骤1/7分步阅读

准备食材，其中鸡蛋，要是八个月以上，一岁以下宝宝要俩蛋黄，一岁以上可以吃全蛋就一个鸡蛋

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西兰花泡20分钟后，焯水，煮熟

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山药去皮，切块

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我家宝宝九个半月，所以俩鸡蛋，蛋黄蛋清分离，只用蛋黄

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蛋黄用打蛋器，打至粘稠，如雪糕化了那种感觉

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将煮过的西兰花，切好的山药，打发的蛋黄或鸡蛋放料理机中，加入低筋面粉，打碎

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容器中刷油或铺油纸，将打好的西兰花山药鸡蛋液倒入，上面铺一层保鲜膜，插好多小孔孔，上锅蒸，水开蒸二十分钟成型，放凉，切块，宝宝可以拿着吃，也可上面淋上黑芝麻粉或者任何你想放的辅料，可以吃啦

注意事项

山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食