订阅家常酱羊小腿的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-27【导读】：
今天给大家介绍下家常酱羊小腿的做法，一起看看吧！工具/原料more羊小腿(500克)葱(2根)姜(1块)干辣椒(2个)生抽1勺料酒1勺盐少许老抽适量豆瓣酱适量方法/步骤1/7分步阅读
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羊小腿凉水泡一个小时，去除血水
2/7冷水下锅，放入葱段，姜片，料酒去腥
3/7水开后，用勺打去浮沫
4/7用冰糖熬制糖色
5/7倒入锅中，放入炖肉料包，没有料包放大料，桂皮，香叶，花椒粒
6/7大火煮开五分钟，盖锅盖小火炖40分钟，后加盐炖10分钟，焖10分钟
7/7成品
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