酸菜，是买的切好丝成袋的酸菜。炖菜前，要先洗洗，要不太酸了！工具/原料more酸菜(适量)冻豆腐(适量)粉条(适量)胡萝卜(适量)大葱适量姜适量盐适量十三香适量开水适量方法/步骤1/7分步阅读

准备冻豆腐。

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准备粉条。

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准备胡萝卜。将葫萝卜切片。

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准备大葱。将大葱切葱花。

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准备姜。将姜切沫。

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先放入猪肉丝和葱花，姜沫，炒一会儿。再填入适量开水！

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再放入胡萝卜片，炒一会儿。再填入适量开水。然后，再放入冻豆腐，再放入酸菜，最后，放入粉条。开始炖菜！等锅里的菜都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！