春节里顿顿离不开鱼肉荤腥，美食虽好但健康尤为重要，这时可以来一盘素三鲜清清肠胃，三鲜可以根据自己手边现有的食材灵活搭配，我选择了杏鲍菇、芹菜、胡萝卜，好吃不油腻，易消化吸收，老少皆宜。杏鲍菇营养多多，而它还有一个重要的功能， 有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证；经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身，而且能增进食欲，帮助消化、吸收；胡萝卜可增强胃的抵抗力，能够帮助我们很好的养胃。 这样一盘养胃好菜，简单易做，一起来过一个快乐又健康的春节吧。工具/原料more杏鲍菇(2个)芹菜(150克)胡萝卜(150克)橄榄油适量热抄鲜露1勺鲜鸡粉1小勺步骤/方法1/10分步阅读准备食材，杏鲍菇、胡萝卜切片，芹菜切段，家乐热炒鲜露和家乐鸡粉。。2/10开启中火后倒入适量橄榄油，倒入蒜片和花椒。3/10倒入胡萝卜片4/10倒入杏鲍菇片5/10翻炒一会后，加入少量和水。6/10倒入一小勺热炒鲜露，继续翻炒。7/10倒入芹菜，翻炒。8/10放入一小勺家乐鲜鸡粉，翻炒均匀，即可起锅。9/10食材简易、营养丰富。10/10