现在的物流运输冷链很发达，我们在家足不出户，就可以网购到澳洲牛腱肉。下面来说说澳洲牛腱肉怎么做好吃。

牛腱子肉放在水龙头下面冲洗几遍，这样就不用焯血水了。

准备好配料：葱段、八角、花椒、辣椒、姜片、香叶和桂皮。

腱子肉放入电压力锅内，再加入适量的水，刚好漫过肉块，把2中准备的所有调料加进去。

再调入适量的盐、老抽、生抽和料酒，摇晃均匀。

加盖密封，按下牛羊肉键，待电压力锅的浮子自然下落后，再保温约1个小时，开盖香味扑鼻。

腱子肉捞出来沥净卤水，再切成薄片，浇上点卤水，也可以搭配自己喜欢的醮料吃，味道很棒。