我们都知道蒜黄营养丰富、味道辛香，可以促进食欲，尤其是秋天食用可以起到杀毒作用，霜降时节大家要多吃点这菜。用河虾和蒜黄一起炒鲜上加鲜，是再合适不过了，再放点儿辣椒提味，一道超下饭的菜。工具/原料more河虾(200克)、蒜黄(400克)线椒2个、盐1茶匙、鸡精少许、姜丝少许方法/步骤1/6分步阅读

先准备好蒜黄、小河虾等食材.

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将线椒切成细片或细丝也可以，两个线椒也不算太辣，如果觉得一点辣都不能接受，也可以不放的哈。

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蒜黄淘洗干净后甩干水分，切成三四厘米长的小段。

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炒锅烧热，加入食用油烧至6成热后，倒入姜丝、小河虾，开大火翻炒两三分钟。

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小河虾炒至变色，再加入辣椒，翻炒半分钟。我买的这种小河虾是白虾，所以炒制之后，只微微变色了一些。

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然后再加入蒜黄、盐、鸡精继续翻炒2分钟，即可关火出锅。