肠粉的米浆怎么做工具/原料more大米(150克)鸡蛋(2个)猪肉(100克)方法/步骤1/12分步阅读

首先要提前一个晚上洗干净大米并泡水。

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锅里烧开沸水，架上蒸盘烧干，不要留有水迹。

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涂上适量的玉米油防止肠粉无法取出来。

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腌好碎肉末及葱花。

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把肠粉及碎肉末放在蒸盘上。记得要先摇晃一下再放到锅里。

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盖上锅盖大火蒸三分钟，切记一定要大火。

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新鲜的肠粉就做出来啦。

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切小块更好看。

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这个是用外面买的肠粉专用粉调制而成，最好的比例是肠粉粉比水是1：1.7。

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腌制好的猪肉末，鸡蛋以及葱花

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按照以上的步骤就可以按成了。

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希望可以帮助大家。