西本葫芦是老百姓餐桌上最常见的一种瓜类食物，其也可称为角瓜。角瓜中含有多种人体所需的营养成份，比如葡萄糖、维生素等等。除此之外其中丰富的水分还具有润泽肌肤、促进减肥，提高人体免疫力等强大的功能。工具/原料more角瓜(1根)豆腐(1块)色拉油(适量)葱姜(适量)干辣椒3个蒜蓉辣酱适量盐3克鸡精2克方法/步骤1/7分步阅读

把葱姜干辣椒切碎

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角瓜切成片

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豆腐切块

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起油锅，放葱姜干辣椒，加蒜蓉辣酱炒香

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放入豆腐加水翻炒均匀

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放角瓜，加盐

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炖熟加鸡精出锅

注意事项

少加一些水

可以根据口味加调料