馄饨，自古以来就是美味的佳肴，而馄饨汤的好坏与否直接决定着一碗热腾腾的馄饨是否好吃。接下来，小编就来分享如何制作出一碗好的馄饨汤。工具/原料more水(适量)紫菜(约100g)虾仁(适量)鸡汤、骨头汤(适量)鸡蛋(1至2个)大蒜一粒生姜一小块盐3g味精0.1g生抽3ml葱花一小把方法/步骤1/4分步阅读

第一步，把大蒜和生姜下锅翻炒，炒至大蒜金黄蒜香溢出。用油的多少取决于个人的口味。

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第二步，倒入适量水，盖上锅盖，煮3至5分钟，有条件的话可以加入鸡汤、骨头汤，味道会更加鲜美。

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第三步，当水沸腾时可以加入适量紫菜并打入蛋花，还可以放入虾仁，撒上半勺盐（用量多少取决于个人口味）及少量味精，盖上锅盖焖煮3分钟。

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第四步，向锅中小心加入馄饨，并且注意防止粘连，等待馄饨煮熟，再加入少量生抽和葱花，一碗热腾腾的馄饨就制作完成了。

注意事项

对海鲜过敏者慎用虾仁

调味品的用量取决于个人口味

制作出好的馄饨汤需要多次实践并且不断调整

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