天气转凉，炖一锅安神汤，又鲜又好喝，多吃身体棒，现在是进入深秋了，气温变化比较大，而且也干燥了许多。这个时候我们要先养好心脾。我们这里已经很冷了，滋补都以汤汤水水的炖菜为主，这样吃着暖和。甜玉米和山药都是秋季滋补的好食材，可以和猪心搭配一起炖，猪心用作食疗可以养心安神；山药有良好的滋养补脾作用；再加上甜玉米的清香，这个汤可以养心，清燥健脾了。工具/原料more猪心(2个)山药(2根)水果玉米(一根)猪心山药汤的炖法1/9分步阅读

把炖汤的材料猪心一个、甜玉米一根、山药300克、猪肉适量、姜、料酒等准备齐全

2/9

把猪心一切两半，除去里面的淤血块，清水反复冲洗。猪肉洗净切小块，猪肉最好肥肉多比较好，这样炖出来比较香浓，姜切薄片

3/9

把猪心和猪肉凉水下锅，煮开以后捞起来洗洗，切小块

4/9

把玉米洗净切小块，山药去皮切小块

5/9

把猪心和猪肉，玉米、山药加臻米脱糖电饭煲里

6/9

加入清水，姜片，料酒

7/9

盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式；系统默认时间是50分钟，如果想增减时间，可以手动设置。

8/9

等时间到了，就可以加盐，再次盖上焖几分钟

9/9

可以再继续焖几分钟更入味，撒上香葱段，尝尝味道。山药吸收了猪肉和猪心的香味，炖出来绵软香浓好吃，猪肉猪心也不油腻了，还带有玉米的清香，真是美味啊！

爱心小贴士1/4

猪心比较腥，可以多清洗几次，必须焯水才行

2/4

猪心没有油脂，加点猪肥肉或者泡排骨一起炖比较好吃

3/4

猪心做法有很多种炒和炖、卤都比较美味

4/4

每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励！

猪心山药玉米