今天做的这份玉米豌豆胡萝卜炒虾仁，味道非常好，非常的好吃，并且这道菜还非常的下饭，我一下吃了2碗米饭

先把玉米剥好，胡萝卜切好粒，豌豆虾仁鱼胶洗净准备好，洗好菠菜

首先煮菠菜，热锅下水，中小火，加点盐巴（让菠菜不寡淡），加点油（让菠菜油亮亮的）水开了就下一步啊

菠菜杆朝下放入锅里，泡到水里，再把边缘的叶子也泡到水里，煮45秒到1分钟左右

像图里的，软软的就可以捞出来了

接着热锅，把玉米豌豆胡萝卜粒粒，鱼胶都倒进锅里，加点水，煮1.5-2.5分钟左右，因为要把豌豆煮熟，熟透了才行哦。如果水干了，再加一点，再夹一下豌豆，软了就好了（我的方法是夹起来吃一个）

然后锅里水烧干了，就下一步

加入虾仁，翻炒翻炒，让虾仁熟透，过程可以加点油哦

继续翻炒，看见虾仁熟了，就小火

加盐巴，黑胡椒，翻炒两三下就出锅啦

最后出锅装盘，非常的好吃