鸡蛋，炒着吃，也不错！要想让鸡蛋嫩点，可以用筷子，将炒鸡蛋时的气泡扎破。这样炒出来的鸡蛋就会嫩了！来，和我学做吧！工具/原料more胡萝卜(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)盐适量酱油适量十三香适量凉清水适量方法/步骤1/8分步阅读

准备胡萝卜。

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将胡萝卜切片。

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准备西红柿。

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将西红柿切大片。

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准备鸡蛋。

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将鸡蛋打入碗里。然后，用筷子搅匀！

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热锅凉油。

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放入胡萝卜片，炒一会儿。再放入搅匀的鸡蛋液，然后，用筷子将炒着的鸡蛋里的气泡扎破。并将搅匀鸡蛋的碗里填入适量凉清水，将碗刷干净，将碗里和着剩下的鸡蛋液的凉清水倒入锅里。等将鸡蛋炒成形了后，最后，放入西红柿大片，再炒一分钟或两分钟。用铲子将西红柿大片铲碎！让西红柿大片里的汁液都与其它菜混合在一起！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！