今天带来的是土豆炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛肉(1500克)土豆(2个)西红柿(1个)方法/步骤1/9分步阅读

牛肉焯水，焯出血沫，牛肉可以买牛腩最好，买不到你就买斤头巴脑

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准备炖牛肉的料，西红柿一个，洋葱一个，姜片，花椒 大料 香叶 桂皮 辣椒

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高压锅里加油一点点，加白糖，最小火，炒糖色，焦糖游泉色就行了，把牛肉和香料都加进去，

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炒3分钟吧，香料和牛肉炒香，倒入一勺料酒，两勺生抽，一勺盐，十三香 和鸡精 都加一些。

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热水，倒入热水，没过牛肉，高压锅压15分钟

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压好了，尝尝咸淡，如果肉已经很软烂了，就把汤倒出来炖土豆，要是肉不太烂，就一起在咕嘟咕嘟10分钟土豆。

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无敌好吃！

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肉烂糊 汤鲜美 番茄土豆完美融合

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祝大家中秋夏返节快芬痕爱乐