腰花即猪腰入菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。工具/原料more猪腰(1个)山药(2根)青椒(2个)红椒(2个)葱(3根)生抽1勺老抽1勺醋适量糖少许淀粉20克方法/步骤1/10分步阅读

将主要食材切好备用，猪腰用盐和淀粉抓匀备用

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将山药用水焯一下‍

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锅中倒油后倒入猪腰翻炒

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变色后先盛入碗中

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接着倒入葱、青椒和红椒翻炒

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接着倒入山药继续翻炒

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最后倒入腰花一起翻炒均匀

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滴入少许醋、老抽和生抽

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翻炒一会后，最后倒入少许盐和糖翻炒均匀即可出锅了哦

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完成，色香味俱全