家庭自制南瓜红豆花朵馒头
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-17【导读】:
这道香甜的南瓜花朵包,还添加了大量的红豆,补血效果更赞了!做法不难,喜欢面食的朋友可以试试呢!人称它“女人菜”,蒸馒头特滋补!价格便宜,天天吃不心疼!工具/原料more南瓜(100克 )面粉(250克) 红豆(100克)糖 (30克) 酵母粉 3克方法/步骤1/10分步阅读
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家庭自制美食教学简易
红豆提前浸泡一个晚上,用电饭锅煮熟后,趁热拌入白糖做成红豆沙备用,喜欢吃软烂点的,可以用压力锅稍微压一压。

南瓜去皮,入锅蒸熟备用。

蒸好的南瓜和红豆跟面粉混合起来,用筷子拌成絮状。

再用手揉成面团,不用发酵,盖上保鲜膜醒发十分钟左右,让面团的延展性更好。

醒发好的面团擀成圆饼。

用模具压出花朵造型。

多余的部分揭开,再揉成面团,反复多次,直到将所有的面团都做完。

做好的胚子放入蒸锅,将水烧至温热的时候,关火,发酵20分钟左右,花朵体积明显变大,重量变轻,这时候就可以开火蒸了。

水烧开后蒸15分钟,再焖三分钟就可以了。

蓬松柔软的南瓜红豆片就可以出锅啦,小巧的造型,孩子特别喜欢,小宝贝还可以锻炼抓握能力呢,冬天了,换着花样给孩子做营养的早餐吧。

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