我们用电饭煲煮饭，有时候因为大米加水太少，使煮出来的米饭夹生，而吃夹生米饭不易消化，经常食用夹生米饭，会给肠胃造成负担，导致消化道疾病工具/原料more大米(若干份量)水(适量)淘米筷1双电饭煲1个方法/步骤1/5分步阅读

取出电饭煲内胆

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加入若干人要食用的米量

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淘米。准备一双淘米筷，加水没过大米后，用淘米筷搅动，使底下米粒充分浸水，差不多后将水倒出来，由快至慢倒，尽量不要倒出米。（懒人方法，仅供参考）

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加水。关键步骤，加水量的多少，直接影响米饭的生硬程度。倾斜内胆，清楚米量的高度，如图所示。再看水的多少，少了就要添加，大米上方水的高度就是米量高度稍低一点，两个高度相等也可以，煮出来的米饭稍微稠一点，也绝对不会是稀饭

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煮饭。用干抹布擦干内胆外的水滴后，放入电饭煲里开始煮饭，如图

注意事项

抛光米等精制大米加水量应相对减少

淘米洗米次数建议不超过3次，以减少米质的流失

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