打开生蚝可通过盐水洗干净捞出沥水，备好毛巾和开生蚝的刀，‍毛巾包住打开生蚝，生蚝肉和汁倒入盆中方法来操作。方法/步骤1/4分步阅读

盐水洗干净捞出沥水

把生蚝放在盐水中清洗干净，捞出沥水。

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备好毛巾和开生蚝的刀

准备好一条毛巾和一把开生蚝的刀（薄薄的铁片也可以）。

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打开生蚝

用打开布包住生蚝，找到生蚝，内外壳连接处的一条小缝，把刀放进去，用小小力气往上一撬，即可打开。

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生蚝肉和汁倒入盆中

把生蚝肉和汁一起倒入盆中，生蚝汁特别鲜，浪费了很可惜。