芸豆和绿豆可以一起做馅吗
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
芸豆和绿豆可以一起做馅。
包子是一种比较常见的食品,包子里面可以加入各种各样的馅料,不同的馅料味道不同,口感不同,营养价值也不一样,芸豆绿豆馅就是非常好吃的一种豆馅包子,能够达到很好的补充营养作用,可以让身体体质更强。
相关信息:
1、芸豆是一种高钾、高镁、低钠食品,芸豆适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。
2、食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
3、绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。绿豆不适宜煮太久,太久会破坏维生素,降低清热解毒的功效。
4、芸豆和绿豆不光能做馅而且还能一起煮粥喝,绿豆具有清凉下火的功效,特别适合在夏天喝。先将绿豆和芸豆加水浸泡24小时,在将其放到锅子里面,加入大米,淘洗干净后,下锅煮粥,煮开后,再用小火煮半小时。有清凉下火的功效,特别适合在夏天喝。
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