小时候，不爱吃，长大很爱，蒸好了以后放冰箱，炒菜，煮汤都可以工具/原料more肉沫(20克)地瓜粉(200克)盐(10克)鸡精(10克)生抽10克油10克味精5克酱油5克方法/步骤1/6分步阅读

准备芋头，这个是我已经电压力锅煮了30分钟后的状态，一定要煮烂

好吧，帮它把衣服脱了呗

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捣鼓成泥状，捣成泥后，加入地瓜粉，肉沫，适量盐，味精，生抽，水，搅拌均匀

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少量多次添加水，直至这个状态，比较粘稠

蒸笼布用水打湿，倒入肉糊，用刮刀刮平整

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20分钟后，你可以拿筷子戳一下，熟了就可以拿出来晾凉

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出锅，撒葱花

案板上铺油纸，倒扣在案板上，掀去蒸布，晾凉

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切块，备用，可以炒菜，烧汤

肉圆子炒青菜

注意事项

地瓜粉一定要多，不然蒸出来的肉圆子会散架

少量多次添加水，直至粘稠状