黄鳝鱼粥是一道很滋补的粥类，下面我和大家分享一下这道美食的具体做法，希望大家能够喜欢。工具/原料more黄鳝鱼(两条)大米(一小把)葱少许花生油适量食盐少许酱油适量方法/步骤1/5分步阅读

准备好两条黄鳝鱼，清洗干净备用。

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把大米清洗干净，用适量的水浸泡备用。

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将黄鳝鱼从鱼肚脐处分开切成两段，再处理内脏等杂物。

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准备好葱花

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等黄鳝鱼游出体内的血水之后，将浸泡好的大米倒入锅中，加入适量的花生油和食盐、酱油和黄鳝鱼一起煮，最后，等大米煮开之后， 撒上葱花，盖上盖子继续焖煮十分钟，即可出锅啦。

注意事项

黄鳝鱼的血比较补身子的，所以不要倒掉

葱花可以在最后再放入粥内