不建议这样做。虽然酸奶兑开水来喝一般不会导致肚子不舒服，但是酸奶中有很多对身体有益处的益生菌，加入开水后会杀死这些益生菌，使酸奶的营养价值大大下降。

拓展资料：酸奶

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。其主要作用有：

一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。

二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。

三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。

四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

参考资料：酸奶-百度百科