订阅饼干酥顶苹果派，老公天天要我做给他吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-02【导读】：
饼干酥顶苹果派，老公天天要我做给他吃工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/11分步阅读包裹上保鲜膜，冷藏1小时。
2/11面板上均匀撒上面粉，把冷藏好的面片放上，在上方均匀撒些面粉，抹匀。
3/11（擀成近似正方形的派皮；此时面皮应该是有硬度冰冷的，如果很软要将擀好的面皮再冷藏；感觉边缘裂开了，用手捏一起就好）
4/11放派皮的时候，先把它卷在擀面杖上
5/11再在派盘上伸展开
6/11放入冰凉的黄油丁，然后把黄油丁压成小颗粒（可以用搅拌机高速搅碎或借助工具，如下图）。
7/11把处理好的苹果先拌入柠檬汁，完全搅拌均匀。
8/11再倒入糖和室温软化的黄油，搅拌均匀，开火，小火，不停搅拌，不要煮开，直到煮的透明且有点粘稠，离火（像稀稀的糖浆）。
9/11倒入苹果片里，搅拌均匀。
10/11再把拌好的苹果內馅倒入冷藏好的派盘里
11/11然后均匀铺上冰冷的酥顶，用手铺平轻轻压实。再稍微蒸一下就可以吃啦
2/11面板上均匀撒上面粉，把冷藏好的面片放上，在上方均匀撒些面粉，抹匀。3/11（擀成近似正方形的派皮；此时面皮应该是有硬度冰冷的，如果很软要将擀好的面皮再冷藏；感觉边缘裂开了，用手捏一起就好）4/11放派皮的时候，先把它卷在擀面杖上5/11再在派盘上伸展开6/11放入冰凉的黄油丁，然后把黄油丁压成小颗粒（可以用搅拌机高速搅碎或借助工具，如下图）。7/11把处理好的苹果先拌入柠檬汁，完全搅拌均匀。8/11再倒入糖和室温软化的黄油，搅拌均匀，开火，小火，不停搅拌，不要煮开，直到煮的透明且有点粘稠，离火（像稀稀的糖浆）。9/11倒入苹果片里，搅拌均匀。10/11再把拌好的苹果內馅倒入冷藏好的派盘里11/11然后均匀铺上冰冷的酥顶，用手铺平轻轻压实。再稍微蒸一下就可以吃啦 版权声明：
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