今天带来的是自制盐萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more盐(少许)五香粉(2克)黑芝麻(10克)白糖(一点点提鲜)香醋(1勺)香油(1勺)辣椒面(20克（个人口味酌情增减）)味精(少许)方法/步骤1/8分步阅读

白萝卜是老妈种的、拔了几十斤、洗干净切块

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放在铁网上晒个几天、就这样不用收的晚也不能用厚的东西盖、不然萝卜容易坏

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晒成这样就可以了、天气好我就多晒了两个太阳

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收回家用清水多洗几次、洗干净后沥干水分

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到入大点的盆子里加入盐多翻拌几下、就这样在盆里腌一个晚上、中途多翻拌几下、这样更入味

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第二天可以下入各种调料芝麻、香油五香粉、辣椒面、少许味精、生姜丝、拌匀装瓶即可

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多揉搓几下这样更入味

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装入容器中可以慢慢吃、放在冰箱保存吃的时间更长、不容易走味