韩式泡菜炒鸡肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-19【导读】:
本来就想着做个姜炒鸡的,发现还有一小袋泡菜,就想着拿来炒鸡肉啦,做了这道泡菜炒鸡肉,没想到很好吃呢。可惜没有韩式辣酱啦,不然加点韩式辣酱应该更好吃~工具/原料more鸡腿(2只)泡菜(80克)生姜4片蒜瓣1瓣食盐1茶匙黑胡椒1茶匙白糖1茶匙淀粉1勺料酒1勺生抽1勺葱1根泡菜汁2大勺白芝麻1勺油适量步骤/方法1/9分步阅读鸡腿剔骨切成方便食用的大小,加料酒,生抽,淀粉,生姜末,黑胡椒,白糖
2/9搅拌均匀,腌制20分钟
3/9将泡菜段切成小片,生姜,蒜瓣切碎,葱切花
4/9油锅冷油,放入生姜和蒜瓣,炒出香味
5/9倒入腌制好的鸡腿肉快速翻炒
6/9鸡肉变色后,倒入泡菜片,翻炒2-3分钟
7/9倒入泡菜汁,转小火煮2分钟
8/9撒入葱花,加盐,白糖调味,翻炒均匀后即可关火
9/9出锅前可撒一勺白芝麻增加香气









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