元贝，因其味道特鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，也是“海产八珍”之一。元贝含有丰富的蛋白质，元贝晒干煲汤、煲粥非常好吃。其实用新鲜元贝煲粥，味道更鲜甜。工具/原料more大米(100克)元贝(100克)葱1根盐1克油1毫升生姜5克步骤/方法1/8分步阅读准备好食材：大米、新鲜元贝、葱；2/8大米用料理机打碎；3/8新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟；4/8清水煮沸，放入元贝肉汆烫；PS：汆烫去元贝的腥味。5/8把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白，放入锅中；6/8加入适量的清水，煲45分钟；7/8开盖，放入葱末、盐拌均；8/8拌均好的鲜甜元贝粥。一碗营养粥就好了。