菠菜中含有大量的抗氧化剂。富含铁，钾，叶酸。具有抗衰老，促进细胞繁殖，提高免疫力的功效。要多吃。工具/原料more菠菜250(克)粉丝(适量)海米(50克)大骨汤(适量)胡萝卜丝(适量)葱丝适量盐少许姜丝适量方法/步骤1/5分步阅读

将菠菜洗净，放到开水里炒一下，菠菜变色马上捞出放到凉水里。这样主要是去掉菠菜里的草酸。

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海米洗净备用。粉丝洗净放到清水里泡软。葱姜切丝备用。胡萝卜切丝。菠菜切段。

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锅里倒入花生油，油开后依次放入葱丝，姜丝，胡萝卜丝煸炒出香味，加入切好的菠菜。

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直接倒入已经烧开的大骨汤，放入泡好的粉丝。

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开锅后粉丝变得粗软，放入适量食盐就好了。

做法胡萝卜菠菜海米粉丝