一条鱼两种吃法，鱼骨炖汤，鱼肉清蒸，喜欢吃鱼的你一定要做给家人试试，过程不算复杂，味道鲜美无比！今天给大家介绍一道简单快手、营养健康的花椒蒸鱼片。工具/原料more黑鱼(1条)花椒15粒生姜1块小米辣2个花椒油2勺盐5克淀粉1勺方法/步骤1/6分步阅读

黑鱼宰杀干净，将两侧的鱼肉片下，再片成薄片。

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用盐、小米辣、姜丝、淀粉、花椒粒将鱼片腌制20分钟，然后平铺在盘子上，再滴一些花椒油，喜欢花椒味浓的可以多放。

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将鱼片放入蒸锅中，大火蒸7分钟。

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鱼片蒸好后准备一锅热油。

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将热油泼在鱼片上。

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这样，花椒蒸鱼片就做好了。