香菇是人们做菜时常用的，那么你知道香菇怎么切方便吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。方法/步骤1/9分步阅读首先香菇没切之前先清洗干净。2/9香菇头顺带耻艳过水即可，无需特别清洗。3/9把香菇帽子里的灰尘洗干净。4/9对半切开成两个半圆形。5/9由于香菇不润滑，切的时候容易出现不平者或粘刀，可以放慢动作来切。伐脾6/9再对半切开成4个三角形。7/9全部对半切开成8个三角形。8/9一般香菇切成8个三角形大小即可。9/9这样炒起来比较容廊爬宿易熟，又不会太小。