螃蟹不仅可以蒸着吃还可以炒着吃，今天小编教大家做葱姜蒜炒蟹，自己在家也能做的哦，简单易学。工具/原料more螃蟹(3只)玉米淀粉(20克)葱(2颗)姜片(10片)蒜(6瓣)生抽10克料酒10克耗油10克糖3克方法/步骤1/6分步阅读

螃蟹三只，洗净，去腮去蟹心。

2/6

切开，玉米淀粉沾在切口处。

3/6

锅内放油，放螃蟹小火煎制备用。

4/6

锅内放油，加葱姜蒜炒香，加煎好的螃蟹。

5/6

加生抽10克，料酒10克，耗油10克，糖3克，淀粉5克，白芝麻炒匀，超鲜的葱姜蒜炒蟹就做好了。

6/6

具体步骤：

1.螃蟹三只，洗净，去腮去蟹心；

2.切开，玉米淀粉沾在切口处；

3.锅内放油，放螃蟹小火煎制备用；

4.锅内放油，加葱姜蒜炒香，加煎好的螃蟹；

5.加生抽10克，料酒10克，耗油10克，糖3克，淀粉5克，白芝麻炒匀，超鲜的葱姜蒜炒蟹就做好了。

注意事项

螃蟹先刷洗干净去腮。