驴打滚怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-16【导读】:
经典的北京甜点小吃,软软糯糯的面团,夹着红豆沙,筛上黄豆粉,一口下去满满的豆香,一起看看是怎么做的吧。工具/原料more糯米粉(500g)黄豆粉(200g)红豆沙100g净水200ml方法/步骤1/6分步阅读黄豆粉干锅小火焙烤,待颜色呈黄棕色,过筛备用。
2/6糯米粉加净水,搅拌至结块后,用手搓成粉状。
3/6大火蒸15至20分钟。
4/6蒸好的面团趁热放在铺满豆粉的案板,擀成饼状,沾满豆粉。
5/6红豆沙夹着黄豆粉均匀的铺满面片。
6/6卷成条状,切段筛上黄豆粉即可。






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