素鸡是很具有营养的素食，配以生菜爆炒，味道相当的不错。今天就来分享生菜炒素鸡的具体炒法，喜欢的亲们一起来看看吧。工具/原料more素鸡(1根)生菜(1棵)干红椒3颗香葱3瓣大蒜2瓣方法/步骤1/6分步阅读

如图，首先选择新鲜的生菜，清水泡一会并将其洗净、切好。

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如图，取来一根新鲜素鸡，洗净之后将其切成适度大小的块。

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如图，将香葱、干红椒、大蒜洗净，之后将其切好。

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如图，锅内放入适量食用油，烧热后放入切好的香葱、干红椒，炸出香味。

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如图，放入切好的生菜翻炒几下，然后再把素鸡倒入锅中，继续翻炒。

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如图，加入适量食盐、五香粉、生抽、甜油、香醋，并加入适量清水，翻炒均匀，最后放入适量鸡精盛入盘内即可食用。

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